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Dúvidas sobre creme de leite? Confira dicas de quem entende do assunto

É comum durante o desenvolvimento de uma receita surgirem dúvidas a respeito do bom e velho creme de leite. Na maioria das vezes os questionamentos se concentram em "tem diferença do creme de leite de caixinha, de latinha e fresco?", "pode ferver/congelar?", "tem que tirar o soro?", e por aí vai.



Aproveitando a experiência do Rainhas do Lar recentemente na Cozinha Experimental da Nestlé, onde são elaboradas e testadas todas as receitas, elas buscaram essas respostas diretamente na fonte - quem melhor do que eles para dizerem com propriedade o que pode e o que não pode fazer com o creme de leite?


Confira no site das Rainhas, as respostas simples e práticas dos especialistas do Serviço Nestlé ao Consumidor ...

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